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如何整體把握餐廳設計整體布局?
來源:好味當 發布時間:2015-3-3點擊次數:1110

        餐廳裝修可以把握總體的布局,讓交通空間、運用空間、義務空間等要素的合理的組織在一起。餐廳裝修設計首先要從空間設計開始必需滿足顧客方便用餐的基本要求,還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說,餐廳的總體平面布局要給人寬敞明亮的感覺,餐廳內部設計起首由其面積抉擇。
  由于目前都市生活的人口密集,寸土寸金,因此須對空間作有效的使用。從生意上著眼,第一件應思考的事就是每一位顧客可以使用的空間。廳內場地太擠與太寬均欠好,應以顧客來餐廳的數量來抉擇其面積大小。如何利用有限的空間是餐廳裝修設計的一個主要要素。
  有關的主要空間有如下幾種:
  顧客用空間:如通路(電話、停車處)、座位等,是效力群眾、便利其用餐的空間;
  管理用空間:辦公室、倉庫等;
  在運用時要留心各空間面積的特殊性,并查詢顧客與服務人員的行走的簡捷性,還也要留心消防等安全性的布置,以求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率使用空間。由于餐廳裝修設計空間有限,所以很多建材與設備,均應作經濟有序的組合,以顯示出方法之美。所謂方法美,就是全體與部分的諧和。
  簡單的平面配備富于一致的理念,但隨便因單調而失敗;復雜的平面配備富于改變的興致,但卻隨便渙散。配備穩定時,添一份則多,減一份嫌少,移去一部分則有失去諧和之感。設計時要運用適度的規矩掌握裝修的精華,由于備用途所需空間大小各不相同,其組合運用也要靈活些,必要是思考各類空間的適度性及各空間組織的合理性。

 

本文出自:好味當-http://www.3626804.live/ninfo.aspx?id=65

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